01:12 | 20.01.2016 г. | Ystav.com

В Свердловской области ожидается рост на 15% цен на хлеб

В Свердловской области ожидается рост цен на хлеб. По прогнозам хлеб на прилавках магазинов может подорожать на 15%. В Свердловской области хлебопеки прогнозируют дальнейшее повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия. и это не смотря на то, что только в 2015 году цена на хлеб  возросла на 17%. Как передает корреспондент NDNews.ru, московские и питерские производители хлеба сообщили сегодня о планах поднять цены. Президент ассоциации «Хлебопеки Санкт-Петербурга» Александр Зорин пояснил, что продавать хлеб по старым ценам становится все более невыгодным занятием ввиду увеличения издержек производства. Окончательное решение по повышению цен будет принято 15 февраля на совместном совещании с ретейлерами, но, как предполагается, оптовые цены на хлеб и хлебобулочные изделия увеличатся на 10%, а цена в рознице поднимется до 15%. Повышение цен на хлеб хлебопеки объясняют ростом издержек на 10%, на  более чем 20% подорожали упаковочные материалы и запчасти на оборудование, пришлось на 8% поднять зарплату пекарей. Это связано с ростом курсов иностранной валюты. Прогнозируют рост цен и уральские хлебопеки. По словам генерального директора ООО «Агропромышленная компания «Корпорация «Уральский хлеб» Дениса Малышева  в 2015 году цена на хлеб  выросла на 17 %. При этом стоимость кондитерской продукции увеличилась за этот же период на 20%.
- Могу предположить, что 2016 год будет непростым для хлебопеков. Цена также возрастет, насколько конкретно судить трудно, все будет зависеть от экономической ситуации. Сами посудите, для того, чтобы хлеб появился на полке, нужно закупить и доставить сырье, а это мука, дрожжи, масло, соль, сахар, орехи, сухофрукты, упаковка. Нужно хлеб произвести – это человеческие ресурсы, нужно его доставить в магазины, и это снова транспортные расходы и жесткие ценовые условия ритейлов. Пожалуй, на хлеб – самый востребованный и повседневный продукт у россиян – влияют все изменения, происходящие в экономике. Я говорю, в том числе о стремительно растущем курсе доллара и евро. Повышение стоимости прямо пропорционально повышениям, которые выставляют нам поставщики сырья.
– сказал Малышев. По прогнозам  министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева к апрелю 2016 года батон, в частности, будет стоить около 25-30 рублей. По словам министра, этот хлеб ранее изготавливался из пшеницы по цене 8 рублей за килограмм, но сейчас ее цена составляет уже 10 руб. за кг. Поэтому глава Минсельхоза подчеркнул, что рост цен на хлеб – вынужденный процесс.

Написать комментарий 0 комментариев

Рейтинг@Mail.ru