12:37 | 19.03.2016 г. | Ystav.com

В Краснотурьинске осужденных женщин научили печь блины

В Краснотурьинске в исправительной колонии №16 ГУФСИН России по Свердловской области для осужденных женщин, обучающихся в группе пекарей, мастер производственного обучения Светлана Конопелькина провела познавательный урок накануне Масленицы

В ходе занятия женщины не только научились печь вкусные блины, но и много узнали о старинной русской традиции - проводах зимы.

Это занятие было задумано как праздник, посвященный Масленицы. Был подготовлен интересный сценарий, что позволило не только формировать профессиональные компетенции по приготовлению теста для блинов и блинчиков, но и расширить знания обучающихся о традициях русского народа, связанных с проводами зимы и встречи весны.
Сценарий урока содержал фольклорные элементы, но при этом была выдержана структура урока.

Учащиеся решали конкретные производственные ситуации, выпекали блины с различными натуральными красителями, читали стихи о Масленице.- Рассказывает мастер производственного обучения Светлана Конопелькина. 


Присутствующие на занятии получили много полезной информации. К примеру, они узнали, что блины и блинчики - это разные блюда. Завершился урок дегустацией изделий, которые получили высокую оценку, как у преподавателя, так и у самих обучающихся. Можно с уверенностью сказать, что урок, посвященный Масленице, прошел как настоящий праздник, который надолго запомнится всем его участникам.


Пресс-служба ГУФСИН России по Свердловской области

Написать комментарий 0 комментариев

Рейтинг@Mail.ru