
В Екатеринбурге, в парке Маяковского, пройдет международный фестиваль барбекю
Традиционный екатеринбургский гастрономический праздник «Фестиваль барбекю» принимает заявки на участие в чемпионате по барбекю от всех, кто любит мясо и умеет его готовить
4-5 июня в Екатеринбурге в Центральном парке культуры и отдыха им. В.В. Маяковского пройдет VI Международный Фестиваль барбекю. Главное действо мероприятия – чемпионаты по барбекю среди профессиональных поваров, юниоров (студентов кулинарных учебных заведений) и любителей.
Регистрация команд уже началась. 35 любительских команд из двух человек будут бороться за победу в этом году.
Участие в чемпионате это драйв, хорошее настроение и новый опыт для всех, кто любит готовить. Здесь можно познакомиться с профессиональными поварами, узнать у них секреты мастерства, почувствовать себя в среде единомышленников. Мы приготовили замечательный подарок лучшей любительской команде – путешествие в один из гастрономических центров России
- говорит Наталия Черепанова, директор фестиваля.
Отличные призы ждут и победителей среди профессионалов – лучшая команда поваров пройдет стажировку в отеле «Авалон» в Риге, а победители среди юниоров поедут на стажировку в Москву. Всего в соревнованиях примет участие 71 команда (148 человек).
Подать заявку на участие можно на сайте фестиваля барбекю
Традиционно на время проведения фестиваля аллеи парка превратятся в большой общегородской пикник, где можно будет понаблюдать за мастерством профессионалов, отведать мяса, приготовленного лучшими ресторанами и кафе города, вкусно и весело провести время всей семьей.
Организаторы приготовят около 30 площадок с разнообразными развлечениями, среди которых:
- Мастер-классы от ведущих шеф-поваров, которые расскажут о тонкостях приготовления мяса на гриле, а также гарниров и соусов к ним;
- «Барбекю-Парк» – большая гастрономическая ярмарка под открытым небом, где горожане смогут познакомиться с продукцией фермерских хозяйств и попробовать блюда из этих продуктов;
- «Поросячьи бега» – забеги двухмесячных поросят из крупнейшего на Урале «Свинокомплекса «Уральский»;
- Детская площадка – с участием Детского музыкального камерного театра «Живой театр» А.А. Пантыкина, студии «Ералаш»;
- Мастер-классы по фудсъемке «Снимаем еду красиво вместе!»;
Участие в чемпионате, вход на мероприятие - свободные.
Написать комментарий 1 комментарий
Вместо чемпионата мира по футболу надо провести чемпионат мира по барбекю. Затрат почти никаких, а пользы много. Да и шансы на победу у России появятся. В футболе-то нам совсем ловить нечего
Ответить