21:36 | 19.08.2015 г. | Ystav.com

Свердловский Роспотребнадзор мясо в колбасе не обнаружил

Свердловский Роспотребнадзор провел проверку качества колбасных изделий, реализуемых в торговых сетях и магазинах городов области. Результаты исследования довольно грустные, а в перечисленных характеристиках нигде не упоминается мясо Роспотребнадзор. Проверка колбасных изделий. Устав. Ком   Санитарные врачи выяснили, что колбасные изделия свердловских марок «Доброгост», «Новоуральский мясной двор» и ИП Черкашин не соответствуют нормативным требованиям по физико-химическим показателям — массовой доли белка, крахмала, массовой доли влаги. Это 20% проб из 45 исследованных региональным Роспотребнадзором. Не лучше обстоят дела с качеством продукции у московских производителей: «Микояновского мясокомбината» и мясокомбината «Царицыно». Не соответствует санитарным нормам и продукция челябинского «Ромкор». По наличию несанкционированных включений — не указанных в составе сои, каррагинана, клеток гуаровой камеди, животного белка — из свердловских производителей оказались недобросовестными «Краснотурьинская колбасная фабрика», «Доброгост», «Новоуральский мясной двор», ИП Клещева (колбасный цех) и другие; из завозимых — московский «Царицыно», челябинские ИП Чинькова (Таврия), «Ромкор» и «Бизон», а также калининградская «Восходящая звезда». Количество забракованной продукции составило превысило 40 процентов из 29 исследованных проб мясной продукции.

Написать комментарий 0 комментариев

Рейтинг@Mail.ru