19:21 | 22.12.2015 г. | Ystav.com

С Нового года в ресторанах и барах могут прекратить продажу алкоголя

С 1 января 2016 года все предприятия общественного питания в России должны будут фиксировать факт закупки спиртного в оптовом звене в ЕГАИС. В результате многие рестораны и бары могут вовсе оказаться от продажи алкоголя. К введению новых норм владельцы заведений общепита оказались не готовы. Многие надеялись, что новое требование вступит в силу с 1 июля 2016 года, когда к системе будет подключена вся розница. Даже в столице к внедрению новых норм готовы не более 10% кафе, ресторанов и баров, то есть всего около 500 заведения общественного питания. В результате права на торговлю алкоголем может лишиться значительная часть заведений. 1 января 2016 года все предприятия, осуществляющие розничную продажу алкоголя, обязаны отчитываться об оптовых закупках продукции в ЕГАИС. В соответствии с законом о государственном регулировании рынка алкогольной продукции ЕГАИС будет применяться в сфере оптовых закупок уже с нового года, в рознице она начнет действовать с 1 июля 2016 года. Несмотря на протесты предпринимателей, к ЕГАИС им все-таки придется подключится, полагают эксперты.  Как объясняют в "Опоре России", рестораторы просто не смогут покупать алкогольную продукцию без фиксации факта закупки в ЕГАИС. Стоимость внедрения системы в заведения общепита составит более 80 тыс. рублей. Это еще одна причина недовольства владельцев общепита. Интересно, что по данным статистики, прибыль заведений общественного питания от продажи алкоголя составляет 30% всей выручки у ресторанов и 70% у баров. Напомним, что ранее с 1 июня 2013 года на территории России вступил в силу закон о запрете курения в общественных местах, в том числе и в заведениях общественного питания, ресторанах и барах.

Написать комментарий 0 комментариев

Рейтинг@Mail.ru