09:58 | 06.10.2016 г. | Ystav.com

С 1 января продукцию с пальмовым маслом будут маркировать

Глава Минсельхоза Александр Ткачёв заявил, что с 1 января 2017 года продукция, содержащая пальмовое масло, будет маркироваться специальным образом.

- Мы продолжаем бороться с пальмовым маслом и уже с 1 января 2017 года устанавливаем новый техрегламент, где непосредственно на банке или на коробке молока будет надпись условно "жирными" буквами, чтобы нельзя было пропустить, о том, что в данном продукте содержится пальмовое масло, - заявил Ткачёв.

Ранее Минфин заявлял, что отказывается от акцизов на пальмовое масло. Продукты, содержащие этот компонент, уже планировалось помечать отдельно с 2017 года. 

Напомним, что вопрос о пальмовом масле остро встал в России с началом последнего кризиса и после введения Москвой эмбарго на поставки продуктов из западных стран. Из-за роста цен на еду производители стали предлагать новые товары из более дешевых ингредиентов. Так, некоторые производители шоколада вместо масла какао используют эквиваленты жиров, например рапсовое или пальмовое масло.

Резко увеличилось и число фальсифицированного сыра и других молочных продуктов с пальмовым маслом вместо животного жира. Быстро выяснилось, что они не отвечают ГОСТам и техническим регламентам, а указываемый на упаковке состав не соответствует содержанию.

По мнению некоторых экспертов, из-за высокого содержания в составе пальмового масла доли жирных насыщенных кислот (50%), оно значительно повышает уровень холестерина в крови. Кроме того, пальмовое масло действует как усилитель вкуса, а пальмитиновая кислота плохо усваивается детским организмом и может вызывать аллергию.

По данным Росстата, поставки пальмового масла в Россию в 2015 году выросли почти на треть. В этом году общая тенденция роста сохранилась.

Написать комментарий 0 комментариев

Рейтинг@Mail.ru