18:57 | 24.09.2016 г. | Ystav.com

Новости Каменска-Уральского: в городе вспышка сальмонеллёза

За помощью к медикам уже обратилось 60 человек. Всем им поставили диагноз "сальмонеллёз", об этом сообщает портал KU66.ru.

В сравнении с прошлым годом заболеваемость выросла на треть. Из 59 заразившихся – 35 взрослых и 14 детей, из которых девять – это заболевшие до двух лет.

Чтобы избежать заболевания, специалисты рекомендуют тщательно мыть яйца перед разбиванием скорлупы, поскольку микрочастицы сальмонеллы попадают сюда с куриным пометом и постепенно могут проникать в само яйцо.

Отметим, что в июне вспышка этого заболевания была в Невьянске, тогда за медицинской помощью обратилось 65 человек, из них 20 детей. Все они заболели, после того, как поели продукцию местной кулинарии "Лакомка". 

В ходе проверки на предприятии были найдены многочисленные нарушения санитарных норм. Не проводилась дезинфекция помещения, которое было слишком маленьким для такого объема выпуска продукции. Были нарушены правила обработки посуды и  хранения продуктов, маркировки готовой продукции.

Написать комментарий 0 комментариев

Рейтинг@Mail.ru