15:00 | 23.12.2014 г. | Ystav.com

Назло санкциям: хамон стали делать на Урале

Программа по импортозамещению набирает обороты: испанский хамон стали делать на Урале. 1359309052_kh_21 7 августа 2014 года в России запретили ввоз ряда продуктов из Евросоюза, США, Канады, Австралии и Норвегии. Запрещен был импорт свинины, говядины, мясо птицы, рыбы и морепродукты, молодчные продукты, овощи, фрукты и другие товары. Под запрет попал и хамон как продукт из свинины. Но как оказалось, санкции этому мясному деликатесу не страшны: испанский хамон стали делать на Урале. Пищевой комбинат "Хороший вкус", обещает, что новый продукт появится в магазинах Свердловской области к Новому году. По словам Михаила Смолякова генерального директора пищевого комбината, производстве деликатеса задействованы только свердловские компоненты: предприятие имеет собственный свинокомплекс, где животных кормят зерном, выращенном на собственных полях. Также директор комбината обращает внимание на то, что при изготовлении хамона необходимо соблюдать технологию. Процесс приготовления требует особых температурных условий и занимает минимум полгода. Производители уральского деликатеса сообщают, что для них изготовление данного продукта являлось экспериментом - проверкой потребительского спроса. Работу по импортозамещению они оценивают как перспективное и полезное направление.

Написать комментарий 0 комментариев

Рейтинг@Mail.ru