14:01 | 04.06.2016 г. | Ystav.com

Coffee Project на Радищева 6А как квинтэссенция русской хипстоты

Заметили сколько неприятных личностей стало появляться в Екатеринбурге? Молодые парни, которые большую часть времени проводят за тем, чтобы выглядеть как молодые лесорубы. Поправка лишь в том, что лесорубы эти не лес валят, а пытаются понравиться другим лесорубам.

Так и заведения, где такие персонажи трудоустроены все больше замкнуты в себе. Смысла в них нет - ибо за напыщенной формой, содержание потерялось окончательно. Клетчатая рубаха и борода не помогут выжить в лесу или напилить дополнительный кубометр. Но претензий во всех этих барбершопах, деревянных галстуках-бабочках и пальто пенчворк столько... 

Типичным примером заведения, где форма отдалилась от содержания представляется сеть кофеен "Кофе проджект" Coffee Project в Екатеринбурге. Одну из них по адресу Вайнера 6А я имел неудачу посетить. Бизнес-центр Суворов само по себе место не самое удачное, но владельцы "Кофе проджект" сделали все правильно - открыв первую кофейную в офиснике они по сути заняли монопольное положение; до любой ближайшей кофейни все равно придется топать минут пять. Поэтому многим арендаторам просто некуда деваться и они вынуждены захаживать в этот рассадник татуированных дрищавых плеч. 

В меню вы найдете модные ныне "вафлс", "скрэмблс" и "фермерский творог"; которые на поверку оказываются обычными вафлями, яичницой и творожком в пластиковой баночке, соответственно.  Сделать сразу заказ не удастся - даже фирменного кофе может не оказаться. Равно как и многих других ингридиентов.

Блинные торты заветренные в витрине и тот самый пресловутый мальчик с бородкой за кассой - вот это вот всё. При заказе вас попробуют наедрать, ибо если вы заказываете не оглядываясь на ценники, кофе и основные блюда вам посчитают отдельно. Предложение "сырники и кофе" не работает, ведь в голове, на которой стрижка из Барбершопа, просто не укладывается, что их можно провести как один завтрак и сплюсовав, провести как предлоежние со скидкой. Впрочем, не стоит искать глупость там где есть денежный интерес - парнишка за кассой прекрасно понимает, что сейчас клиент тупо переплатит хотя в это время ему можно насчитать скидку. 

Заказали мы много всего: творог, кашу дня, фирменный кофе, капучино, вафли, яичницу, сырники (четыре штучки со сгущенкой), сэндвич с курицей и сыром, минералку. Вышло это удовольствие почти под полторы тысячи рублей. 

Что по факту: творог принесли не с тем вареньем, фирменного кофе не оказалось, вафли заменили блинчиками, сырники принесли с 20 граммами сметаны. 

Отдельного внимания заслуживает каша - она была горькой и без соли. Для особо одаренных поваров напоминаю, что любую кашу, даже сладкую, надо немного подсаливать чтобы вкус получался более гармоничным; даже сладкую манную кашу надо солить. 

Сэндвич? Кофе? Про них мы вспомнили спустя три часа. Мы за них заплатили, но нам их так и не принесли. 

 

Вот какими оболтусами надо быть, чтобы если у вас на завтрак гость осталяет под полторы тысячи рублей так жидко оподливиться? 

Думаю причина в том, что эти люди в клетчатых рубашках и модных стрижках просто не умеют работать. Они просто не понимают, что если люди приходят на завтрак они приходят нормально покушать. 

Сегодня позвонил в кофейню и попросил чтобы мне все-таки сделали мой бутерброд. Девушка сообщила, что "таких вопросов она не решает, а доставки у них нет". 

И все это смешно и противно одновременно. Потому что абсолютно все хипстеры которых я лично знаю дико, люто и бешено ненавидят "совок", в котором они даже не жили. Они ненавидят хамство и глупость. Они ненавидят очереди и плохое качество товаров, которые они даже не пробовали. Но когда они сами начинают что-то делать получается просто отвратительнейший продукт. Каша в "кофе проджект" это для меня что-то сродни метафоре о том, что такое русский хипстер.

Мне кажется, что согласно медицине хипстеры бывают трех видов - пассивные, активные и актуальные. Первые два вида ведут себя так потому, что такова их природа, претензий к ним быть не должно. А вот третий вид хипстеров это такие хипстеры, которые стали хипстерами, потому что прочитали об этом на гламурной вывеске или узнали об хипстоте в кофейне "кофе проджект" или подсмотрели в соседнем барбершопе. И этот третий вид хипстеров это те, кто узнали что быть хипстером акутально в настоящий момент. Вот к ним претензии будут всегда. 

Впрочем, есть еще более страшний вид хипстеров. Это те, которые работают в сети кофеен "Кофе проджект". Это неактуальные хипстеры. Это те хипстеры, которые выясняют что актуально, а что неактуально за кассой в "Кофе проджект".

Написать комментарий 6 комментариев

Натаниель
Натаниель

Борода - символ мужских гармонов

Ответить

хипстер
хипстер

бомбануло аффтора

Ответить

Кофейный балда
Кофейный балда

Теперь в печать идут тексты без корректуры и редактуры? Очень по-хипстерски.

Ответить

Misha Ozz
Misha Ozz

Автор конечно тотальнл в бреду) Где он там увидел ваффлс и скрэмблс? Белым по черному написано – вафли, яичница и творог.

Ответить

Хипестер
Хипестер

Обитель хипстеров 2: Смуссикалипсис

Ответить

Ольга
Ольга

Достаточно зайти в отзывы на Flamp (Ссылка: http://ekaterinburg.flamp.ru/firm/coffee_project_kofejjnya-1267166676204322?hash=gfghf78j17477263hh83j6wblqg3i276h6h35452himdo376gc4g2g4j3i2gfa3dy6809268765h1g1i#limit15), чтобы убедится в неадекватности автора. Сама не раз была в данной кофейне и обязательно еще не раз побываю. Никаких нареканий у меня лично ни качество блюд, не обслуживание не вызвало. А мой совет автору, надо сначала хорошо обдумать тот бред, который рождается в голове, прежде чем изливать его на суд общественности, дабы не прослыть ограниченным человеком.

Ответить

На Урале во время пожара погибли пять человек
12 дней
На Урале сотрудница полиции выпала на ходу из служебной машины
4 дня
На Урале грабители зарезали двух продавцов
1 день
Рейтинг@Mail.ru